Neueste Rezepte
08.12.2009 - 14:35
Martin
In Nordkorea ist das Gericht "naengmyeon" mit kalten Nudeln, das prototypische Nudelgericht, aber im Süden war bis zum Koreakrieg warme Nudelsuppe, onmyeon, beliebter.
08.08.1998 - 07:08
M.Schmidt
Dieses traditionelle nordchinesische Gericht gibt es unter anderen Namen und mit landestypischen Veränderungen auch in Korea und Japan. In China ißt man es meistens im Rahmen des Familienessens am Vorabend des Frühlingsfestes, dem Beginn des chiesischen Mondjahres.
07.10.1998 - 23:00
M.Schmidt
Bereits vor hunderten von Jahren garten die Monglen ihr Fleisch im Feuertopf. Im 17.Jahrhundert wurde es zu einem der berühmtesten Gerichte in Nordchina. Der Mongolische Feuertopf wird mit Holzkohle beheizt, es gibt inszwischen auch Feuertöpfe die elektrisch beheizt werden. Allternativ können Sie auch einen Fonduetopf verwenden.
08.01.1999 - 00:00
M.Schmidt
Dieses Gericht wird meist als Vorspeise serviert. Das zubereitete Hähnchenfleisch schmeckt besonders aromatisch.
09.09.1999 - 17:33
M.Schmidt
Dieses Gericht ist nach seinem erkalten im Kühlschrank eine sehr erfrischende Delikatesse für besonders heiße Tage.
08.07.1999 - 12:42
M.Schmidt
Dies ist eine ausgezeichnete kalte und leicht bekömmliche Vorspeise. Man kann die Scheiben aufgerollt und zusammen mit Sellerie und einer Sauce servieren.
07.05.2000 - 23:00
M.Schmidt
Dies ist ein typisches Fleischgericht, das z.B. auch in Korea unter anderem Namen bekannt ist.
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